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Zuppa di ceci e castagne

Zuppa di ceci e castagne
4.6 33 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di castagne peso lordo (vedere varianti)
    500 g
  • spicchi di aglio senz'anima
    2
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di pomodori pelati sgocciolati
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di ceci in scatola scolati
    200 g
  • di acqua
    800 g
  • di peperoncini piccanti rossi (optional)
    1 pizzico

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.1 g
Calories 1389 kJ / 332 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 10.6 g
Carbohydrates 43.3 g

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