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Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici
4.0 32 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di prosciutto cotto a cubetti
    50 g
  • di provola dolce a pezzi
    50 g
  • di asparagi selvatici, puliti
    500 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa o 0.5 dado
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    600 g
  • uova
    6
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.9 g
Calories 1138 kJ / 272 kcal
Fat 16.9 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 4.3 g

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