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Farro asparagi e frittatina in forma

Farro asparagi e frittatina in forma
4.6 10 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano reggiano
    30 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    1 rametto
  • di robiola
    100 g
    100 g di formaggio fresco spalmabile
  • uova
    4
  • di sale + q.b.
    2 cucchiaini
  • di farro perlato cottura 20 minuti
    250 g
  • di acqua
    1200 g
  • di asparagi verdi puliti, a pezzi (2 cm)
    300 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    1 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.7 g
Calories 1937 kJ / 463 kcal
Fat 20.9 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 44.8 g

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