Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roscón trenzado de brioche con avellanas
Prep. 30 min
Total 3 h
12 raciones
Ingredients
-
de avellanas crudas sin piel80 g
-
de azúcar100 g
-
tiras de piel de limón6
-
tiras de piel de naranja8
-
de leche120 g
-
de levadura prensada fresca desmenuzada25 g
-
huevos4
-
30 g de agua de azaharde ron30 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)500 g
-
de sal5 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm120 g
-
de azúcar perla2 cucharadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
8.28 g
Calories
1394 kJ /
333 kcal
Fat
15.53 g
Fibre
2.13 g
Carbohydrates
40.18 g
