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Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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di acqua1700 g
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di taralli secchi200 g
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olio extravergine di oliva15 g
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di sale2 cucchiaino colmo
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di spaghetti320 g
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filetti di branzino (300 g circa cad.) a dadini (1 cm)2
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di latte di cocco125 g
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lime solo la scorza grattugiata (preferifiblmente biologici)2
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di polline1 cucchiaio
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
38 g
Calories
2715 kJ /
649 kcal
Fat
16 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
94 g
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