Briochettes feuilletées

Name: Briochettes feuilletées
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 16 pièces
Ingredients: 500 g de farine de blé; 5 g de sel; 10 g de sucre en poudre; 325 g de lait; 200 g de beurre; 25 g de levure boulangère fraîche; 1 œuf; 80 g de sucre en grains

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Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

16 pièces

Ingredients

de farine de blé et un peu pour fariner
500 g
de sel et 1 pincée pour la dorure
5 g
de sucre en poudre
10 g
de lait
325 g
de beurre
200 g
de levure boulangère fraîche
25 g
œuf
1
de sucre en grains ou sucre à chouquettes
80 g
80 g de pépites de chocolat, noir ou blanc