Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rosca de Reyes
Prep. 10 min
Total 3 h
15 rebanadas
Ingredients
Pasta de azúcar
-
de azúcar50 g
-
de mantequilla sin sal50 g
-
de harina25 g
Masa base
-
15 g de levadura seca instantáneade levadura prensada fresca desmenuzada45 g
-
de leche125 g
-
de harina150 g
Rosca
-
de mantequilla sin sal125 - 175 g
-
de azúcar110 g
-
huevos2
-
ralladura de naranja de una pieza
-
½ cdita de agua de azaharde esencia de naranja½ cdita
-
de harina260 g
-
de sal fina½ cdita
-
huevo batido1
-
de higos cristalizados y cortados en octavos100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 rebanada
Protein
5 g
Calories
1155 kJ /
273 kcal
Fat
11 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
40 g
