Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
g di formaggio Burgusio a pezzi (3-4 cm)
or 100 g di formaggio Latteria stagionato a pezzi (3-4 cm) - 5 foglie di aglio orsino
- 2 uova
- 1 cucchiaini rasi di bicarbonato di sodio per uso alimentare
- 100 g di farina di riso setacciata
- 100 g di farina di miglio
-
20
g di farina di mais
or 20 g di fecola di patate -
100
g di bevanda a base di riso
or 100 g di yogurt magro bianco -
50
g di burro chiarificato
or 70 g di olio di semi di girasole - 5 g di sale
- 60 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
- 150 g di speck a cubetti
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 15.4 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 1.4 g
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