Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis

Name: Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 - 8 Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut; 6 Knoblauchzehen; 1 EL Korianderkörner; ½ EL Kreuzkümmelsamen; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 TL Salz; 30 g Orangensaft, frisch gepresst; 1 Orange; 70 g Oliven, grün, entsteint; 1 EL Mandelstifte; 100 g Zwiebeln; 150 g Möhren; 20 g Olivenöl; 1200 g Wasser; 1 TL Salz; 300 g Basmati-Reis; 50 g Sultaninen