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Bärlauch-Leinölaufstrich
Prep. 15 min
Total 15 min
4 Portionen
Ingredients
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frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren50 g
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Topfen, 20% Fett250 g
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Sauerrahm100 g
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Bärlauchpaste, selbst gemacht (optional) (siehe Tipp)2 TL
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Meersalz½ TL
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Leinöl2 TL
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Senf (z. B. Estragonsenf), nach Geschmack½ - 1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst2 Spritzer
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
8 g
Calories
552 kJ /
132 kcal
Fat
9 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
4 g