Albóndigas de pavo con salsa de tomate

Name: Albóndigas de pavo con salsa de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 orejones de albaricoque; 80 g de zanahoria; 1 pellizco de ajo en polvo; 1 pellizco de perejil seco; 250 g de carne picada de pavo; 30 g de queso feta; 20 g de copos de avena; 1 huevo; 30 g de aceite de oliva; 1 diente de ajo; 400 g de tomate triturado en conserva