Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mole de olla vegano
Prep. 5 min
Total 45 min
8 porciones
Ingredients
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de chile pasilla asado y sin semillas20 g
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de jitomate asado400 g
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de chile guajillo asado y sin semillas25 g
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300 g de caldo de verduras, en tetrapckde fondo de verduras300 g
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elotes cortados en 8 rebanadas2
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de agua750 g
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de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)40 g
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de zanahoria pelada y cortada en juliana170 g
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de papa pelada y cortada en juliana200 g
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de calabacita cortada en juliana160 g
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de ejotes sin puntas y cortados en tercios160 g
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de sal fina3 ½ cditas
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de epazote15 g
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tortillas de maíz
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limones cortados en cuartos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
3 g
Calories
436 kJ /
104 kcal
Fat
1 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
22 g
