Skip to main content Search
Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)
4.1 70 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • scalogno a metà
    1
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
    20 g
  • di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
    600 g
  • di sale preferibilmente integrale
    1 pizzico
  • di timo secco
    1 pizzico
  • di foglie di alloro secche tritate
    1 pizzico
  • di acqua
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 966 kJ / 231 kcal
Fat 13 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 60 Recipes
Italy
Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Show all