Kluski śląskie

Name: Kluski śląskie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 160 g skrobi ziemniaczanej; 500 g ziemniaków, mączystych; 1 jajko; ½ łyżeczki soli; woda

3.6 3.0K ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
160 g
ziemniaków, mączystych ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
500 g
jajko
1
soli
½ łyżeczki
woda osolona, do gotowania klusek