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Ventaglietti ricoperti

Ventaglietti ricoperti
5.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 2 h 40 min
40 pezzi
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Ingredients

Ventaglietti
  • di burro congelato a pezzi piccoli
    200 g
  • di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
    200 g
  • di acqua molto fredda
    90 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • zucchero
    200 g
Copertura al cioccolato
  • di panna (min. 30% di grassi)
    300 g
  • di cioccolato bianco a pezzi
    150 g
  • di cioccolato al latte a pezzi
    150 g
  • cioccolato fondente a pezzi
    150 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.5 g
Calories 674 kJ / 161 kcal
Fat 11 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 15 g

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