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Gazpacho di pomodoro e basilico

Gazpacho di pomodoro e basilico
4.3 33 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
8 porzioni
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Ingredients

  • olio extravergine di oliva
    150 g
  • di pomodori maturi in quarti
    1000 g
  • di aceto di vino bianco
    50 g
    50 g di aceto di mele
  • di basilico fresco le foglioline lavate
    2 - 3 rametti
  • di sale
    1 - 2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato fresco
    1 - 2 pizzichi
  • di cubetti di ghiaccio
    500 g
    500 g di acqua, molto fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.2 g
Calories 848 kJ / 203 kcal
Fat 22.1 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 4.4 g

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