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Taboulé de betterave et noix de pécan

Taboulé de betterave et noix de pécan
4.3 30 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
6 portions
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Ingredients

  • d'eau
    700 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de boulgour fin
    150 g
  • d'échalotes
    50 g
  • de coriandre fraîche
    5 brins
  • betterave coupée en morceaux
    300 g
  • poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de vinaigre de framboise
    15 g
  • de noix de pécan concassées
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 779 kJ / 187 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 24.3 g

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