Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

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Prep. 20 min

Total 20 min

2 raciones

Ingredients

de aceite de oliva (y un poco más para regar)
35 g
de agua
55 g
de patatas en rodajas de 5 mm
250 - 270 g
de pimiento verde italiano en rodajas finas
40 - 50 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
2 pellizcos
de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
2 filetes
de sal en escamas
2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 342.1 mg

Protein 50 g

Calories 2529 kJ / 604 kcal

Fat 34.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 10.4 g

Carbohydrates 23.9 g

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