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Panqué de elote al Varoma
Prep. 10 min
Total 2 h 20 min
12 porciones
Ingredients
Panqué
-
de elote desgranado300 g
-
de azúcar150 g
-
huevos5
-
de crema ácida300 g
-
de agua2000 g
Ganache
-
de chocolate amargo en trozos200 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)160 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
4 g
Calories
1138 kJ /
271 kcal
Fat
18 g
Fibre
21 g
Carbohydrates
31 g