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Purè di cavolo viola

Purè di cavolo viola
4.1 50 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • spicchio di aglio
    1
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di cimette di cavolfiore violetto
    350 g
  • di patate pelate e a fette (0,5 cm circa)
    150 g
  • di acqua
    150 g
  • di latte
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.9 g
Calories 422 kJ / 101 kcal
Fat 5.7 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 9 g

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