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Spaghetti di carote con pesto di avocado raw

Spaghetti di carote con pesto di avocado raw
4.1 17 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
2 porzioni
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Ingredients

  • di polpa di avocado maturo a pezzi (3-4 cm)
    200 - 250 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    4 - 5 foglie
  • di succo di limone spremuto fresco
    15 g
  • olio extravergine di oliva
    70 g
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di carote pelate e tagliate a "spaghetti" (vedere consigli)
    250 g
  • semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g
Calories 3439 kJ / 822 kcal
Fat 81 g
Fibre 11 g
Carbohydrates 13 g

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