Ragù di tonno fresco

Name: Ragù di tonno fresco
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 60 g olio extravergine di oliva; 300 g di tonno fresco; 1 pizzico di pepe bianco macinato; 50 g di vino bianco; 50 g di cipolla; 1 spicchio di aglio; 600 g di passata di pomodoro; 200 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino zucchero; 100 g di olive; 4 foglie di basilico fresco