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Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Scheiben (1 cm)
- 2 - 3 Orangen, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Salz und etwas mehr für die Erbsen
- ¾ TL Pfeffer und etwas mehr für die Erbsen
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Curry, mild
- 3 TL Öl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 400 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 1 - 2 TL Butter, in Flöckchen
-
100
g Frischkäse à la Thermomix®, selbst gemacht
or 100 g Frischkäse - 15 g Speisestärke
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2290 kJ / 547 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 8.2 g
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