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Pane con farina di mais

Pane con farina di mais
4.0 24 ratings
Prep. 15 min
Total 5 h 5 min
10 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    300 g
  • di malto di orzo
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di miele
  • di lievito di birra fresco
    15 g
    150 g di lievito madre
  • di farina tipo 1 + q.b.
    450 g
    450 g farina tipo 0, + q.b.
  • di farina di mais tipo fioretto + q.b.
    150 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 1012 kJ / 242 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 50 g

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