Babka ziemniaczana z boczkiem

Name: Babka ziemniaczana z boczkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: masło; bułka tarta; 2 ząbki czosnku; 100 g marchewki; 1000 g ziemniaków; 70 g cebuli; 15 g smalcu; 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 2 jajka; 100 g mąki pszennej; 10 g skrobi ziemniaczanej; 2 łyżki majeranku, suszonego; 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; śmietana, 18% tłuszczu