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Schiacciata mit Weintrauben

Schiacciata mit Weintrauben
4.4 22 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
8 Stücke
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Ingredients

  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
    6 EL
  • Hefe (15 g)
    ⅓ Würfel
    ½ Pck. Trockenhefe
  • Zucker
    100 g
  • Wasser
    270 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    1 gestr. TL
  • dunkle Weintrauben halbiert, ohne Kerne
    1000 g
  • Anissamen
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g
Calories 1552 kJ / 371 kcal
Fat 9 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 70 g

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