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Vellutata di porri e patate con speck croccante
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porzioni
Ingredients
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di olio extravergine di oliva25 g
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di porro a fettine (1-2 cm)80 g
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di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)380 g
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di funghi porcini secchi ammollati e strizzati10 g
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di acqua380 g
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
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di speck a listarelle sottili1 fetta
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fili di erba cipollina fresca sminuzzati4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
9.5 g
Calories
1347 kJ /
322 kcal
Fat
17.9 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
32.7 g