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Vellutata di coste

Vellutata di coste
3.8 91 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di bieta a pezzi (2-3 cm)
    350 g
  • di patate pelate ed a pezzi (1 cm)
    200 g
  • di cipolla a metà
    40 g
  • dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    1
  • di acqua
    600 g
  • di latte
    50 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    50 g
  • di crostini di pane
    400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g
Calories 1753 kJ / 419 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 78.4 g

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