Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Szaszłyki
- 5 - 10 g liści mięty, świeżych (ok. 1 pęczek)
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 350 g wody
- 150 g kaszy kuskus
- 400 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- oliwa z oliwek, do posmarowania
Salsa pomidorowa
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
- 5 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1744.1 kJ / 416.9 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 34.2 g
- Fat
- 21.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 950.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
