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Galette des Rois mangue-chocolat

Galette des Rois mangue-chocolat
4.5 14 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
8 parts
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Ingredients

La pâte feuilletée
  • de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau
    90 g
  • de sel
    1 c. à café
La garniture
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    60 g
  • œuf
    1
  • de sel
    1 pincée
  • de mangue mûre coupée en lamelles
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 4 g
Calories 1460 kJ / 349 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 27 g

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