除了常見的牛肩、豬腰肉，你吃過蜜棗燉雞翅或是綜合海陸燉鍋嗎?這次選集使用各種肉的部位配上不同調味手法，利用蔬菜、水果、果乾、香料與酒，透過燉煮方式創造創作出口感與味覺的驚喜。
愛爾蘭燉牛肉
1小时 30 分钟
綜合海陸燉鍋
50 分钟
肉桂燉羊肉
1小时 15 分钟
無花果燉羊肉
1小时 20 分钟
橄欖燉雞
1小时 25 分钟
蕃茄奶醬燉雞
45 分钟
蜜棗燉雞翅
1小时 20 分钟
咖哩蔬菜燉豬肉
1小时 15 分钟
奶油蘋果燉豬
45 分钟
鷹嘴豆燉辣豬肉
1小时 15 分钟
