Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
汉堡面包
- 250 克 高筋面粉
- 125 克 牛奶
- 35 克 白砂糖
- 1 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 3 克 盐
- 4 - 5 克 干酵母粉
- 3 克 可食用竹炭粉
- 30 克 黄油 ，冰的
- 适量 水 ，涂抹用
- 适量 白芝麻 ，装饰用
芋泥
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 500 克 芋头 ，荔浦芋头，切块
- 100 克 稀奶油
- 30 克 白砂糖
- 50 克 黄油
肉馅
- 100 克 洋葱 ，切块
- 10 克 油
- 150 克 猪肉肉糜
- 200 克 牛肉肉糜
- 1 颗 蛋
- 20 克 面包糠
- 5 克 盐
- 6 小片 车达乳酪
组合
- 1 - 2 颗 番茄 ，切片
- 适量 肉松 ，根据个人口味添加
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2893.1 kJ / 691.5 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Carbohydrates
- 70.4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 669.9 mg
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