草莓甜貝果
TM6 TM5

草莓甜貝果

5.0 (3 評分 )

Ingredients

酒漬草莓乾

  • 30 克 草莓乾
  • 荔枝酒

貝果麵糰

  • 132 克 冰水
  • 30 克 牛奶
  • 5 克 鹽
  • 12 克 細砂糖
  • 12 克 無鹽奶油
  • 300 克 高筋麵粉
  • 5 克 新鮮酵母
  • 6 克 蜂蜜

燙麵及烘烤

  • 1000 克 水
  • 50 克 蜂蜜

Nutrition
per 1 個
Calories
1174.7 kJ / 281 kcal
Protein
8.2 g
Carbohydrates
55 g
Fat
3 g
Saturated Fat
5.7 g
Fibre
1.5 g
Sodium
188 mg

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