Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
披萨
- 特级初榨橄榄油 ，涂抹用
- 280 克 饮用水
- 1 茶匙 干酵母粉 ，见要诀
- 20 克 特级初榨橄榄油
- ½ 茶匙 海盐
- 1 茶匙 白砂糖
- 250 克 斯佩尔特小麦面粉 ，见要诀
- 270 克 高筋面粉
- 高筋面粉 ，撒粉用
- 特级初榨橄榄油 涂抹用
蔬菜酱
- 200 克 洋葱 ，一切四
- 2 瓣 蒜头
- 1 汤匙 特级初榨橄榄油
- 130 克 胡萝卜 ，去皮，切块
- 150 克 南瓜 ，去皮，切块
- 500 克 熟番茄 ，一切四，见要诀
- 1 ½ 汤匙 番茄膏
- 250 克 西葫芦 ，切小块
- 150 克 蘑菇 ，一切二
- 3 枝 新鲜罗勒 ，取叶子，见要诀
披萨
- 特级初榨橄榄油 ，涂抹用
- 450 克 马苏里拉乳酪 ，切片
- 特级初榨橄榄油 ，装饰用
- 新鲜罗勒 ，取叶子，装饰用
- Nutrition
- per 1 片
- Calories
- 536.1 kJ / 128.1 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 15.4 g
- Fat
- 4.9 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 133.4 mg
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