Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
迷你菌菇格雷派饼
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 块
Ingredients
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300 克 全麦面粉面粉300 克
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水 冰的80 克
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黄油 切块220 克
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豆蔻粉2 - 3 小撮
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盐1 ¼ - 1 ½ 茶匙
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80 克 帕玛森奶酪, ，切块格鲁耶尔乳酪 切块80 克
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红葱头 切块80 克
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新鲜欧芹 只取叶子5 枝
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蒜头2 瓣
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400 克 蘑菇, ，切片新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切片400 克
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稀奶油, 含脂量最低30%80 克
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黑胡椒粉2 - 3 小撮
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新鲜百里香 装饰用
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蛋 打发过，烘烤派饼用1 个
Difficulty
easy
Nutrition per 1 块
Sodium
909.1 mg
Protein
19.7 g
Calories
3656.7 kJ /
874 kcal
Fat
60.6 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
37.3 g
Carbohydrates
65.3 g
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