黑麥麵包
TM6 TM5

黑麥麵包

(無評分)

Ingredients

  • 400 克 中筋麵粉 (或德制405型),多備一點灑粉用
    or 400 克 高筋麵粉 (或德制550型),多備一點灑粉用
  • 100 克 黑麥麵粉 (或德制1150型)
  • 20 克 新鮮酵母
  • 340 克 水
  • 1 ½ - 2 茶匙 鹽

Nutrition
per 1 塊
Calories
611 kJ / 146 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
30 g
Fat
0 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all