Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

澳大利亞蔬菜燉牛肩
TM6

澳大利亞蔬菜燉牛肩

(無評分)

Ingredients

  • 70 克 橄欖油
  • 3 粒 蒜頭
  • 500 克 小牛肩胛肉,去骨 ,切方塊 (3公分) (預先用廚房紙巾擦乾)
  • 100 克 白酒
  • 150 克 洋蔥 ,切半或4等分
  • 10 克 麵粉
  • 70 - 80 克 生火腿, 切塊
  • 1 大匙 紅椒粉
  • 400 克 肉類高湯
  • 1 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
  • 600 - 700 克 冷凍綜合蔬菜
  • 4 顆 水煮蛋 ,切4等分

Nutrition
per 1 人份
Calories
2557 kJ / 611 kcal
Protein
41.8 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
28.7 g
Saturated Fat
11.5 g
Fibre
5.3 g
Sodium
1026.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all