Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
蒸肉糜 <br>
- 50 克 新鮮荸薺 ，洗淨，削皮
- 200 克 豬絞肉
- 1 顆 蛋黃
- 10 克 香油
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 鹽
- 40 克 水
蒸香菇高麗菜 <br>
- 100 克 新鮮香菇 ，洗淨，切片
- 300 克 高麗菜 ，洗淨，切塊(約3公分)
蛋白雞蓉粥 <br>
- 150 克 雞胸肉 ，切塊(約4公分)
- 1 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 玉米粉
- 15 克 油
- 100 克 新鮮香菇 ，洗淨，切丁(約1公分)
- 180 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- 1 顆 蛋白
- 1 ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 1200 克 水
- 香油 ，適量
- 鹽 ，適量
- 白胡椒粉 ，適量
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1609 kJ / 384.9 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 98.7 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 328.4 mg
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