泰式椰香燉肉塊
TM5 TM6

泰式椰香燉肉塊

5.0 (2 評分 )

Ingredients

  • 15 克 椰子油
  • 25 克 紅蔥頭
  • 15 克 新鮮南薑 ,切片
  • 3 隻 新鮮檸檬香茅
  • 3 片 新鮮檸檬葉
  • 500 克 梅花肉 ,切塊(約2公分)
  • 170 克 新鮮草菇 ,切片 (optional)
  • 20 克 新鮮紅辣椒 ,去蒂頭,略拍扁
  • 400 克 椰奶
  • 1 茶匙 紅糖
  • 10 克 魚露
  • 150 克 小蕃茄 ,對半切
  • 70 克 蘆筍 ,切段
  • 15 克 檸檬汁
  • 3 枝 新鮮香菜 ,根部切段,葉子裝飾用

Nutrition
per 1 人份
Calories
2990.5 kJ / 715.4 kcal
Protein
22.8 g
Carbohydrates
8.8 g
Fat
66.6 g
Fibre
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all