咖喱扁豆配蒸南瓜
TM5

咖喱扁豆配蒸南瓜

(無評分)

Ingredients

  • 3 满茶匙 干燥的茴香籽 (10克)
  • 4 满茶匙 香菜籽 (10克)
  • 1 ½ 茶匙 盐
  • 30 克 香菜 ,多备一些装饰用
  • 50 克 新鲜去皮椰子肉 ,切块(2-3厘米)
    or 3 满汤匙 椰丝 (15克)
  • 80 克 黄油 ,切块
  • 300 克 洋葱 ,切块
  • 2 瓣 蒜头
  • ½ - ¾ 茶匙 红辣椒粉
    or 1 - 2 根 新鲜青辣椒 (长6-8厘米),去籽
  • 1000 - 1200 克 南瓜 ,去籽,切8块
    or 1000 - 1200 克 冬南瓜 ,去籽,切8块
  • 300 克 小扁豆 ,绿、褐或深色扁豆
  • 1000 克 水
  • 250 - 300 克 罐装烤红甜椒 ,粗切丁(1-2厘米)
  • 130 克 法式酸奶油

Nutrition
per 1 人份
Calories
1504 kJ / 358 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
33 g
Fat
17 g
Fibre
10.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all