Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 克 水
- 2 粒 蒜頭 (約5克)
- ¼ - ½ 茶匙 辣椒粉
- 50 克 香菜 ，可多備一些裝飾用
- 100 克 菠菜葉
- 40 克 橄欖油
- 1 茶匙 鹽
- 600 克 白魚肉片 (如:比目魚、鱈魚，厚約1公分)，去皮、去骨
- 400 克 馬鈴薯 ，切小塊 (約1公分)
- ¼ 茶匙 鬱金香粉
-
10
克 玉米粉
or 4 茶匙 鷹嘴豆粉 (約15克，詳見要訣) - 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 黑胡椒粉 ，多備一些調味用
- 2 茶匙 萊姆汁
- 200 克 紅蘿蔔 ，切片 (厚約1公分)
- 200 克 綠花椰菜 ，切塊 (約3公分)
- 250 克 希臘優格
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1830 kJ / 437 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.9 g
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