時蔬鮭魚佐芒果醬
TM5 TM6

時蔬鮭魚佐芒果醬

4.0 (1 評分 )

Ingredients

鮭魚、紅蘿蔔和甜豌豆

  • ½ - 1 茶匙 辣椒粉
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 小撮 肉豆蔻粉
  • 2 小撮 白胡椒粉
  • 4 片 新鮮鮭魚片,去皮 ,去骨(每片約150-180克,厚約4公分)
  • 200 克 紅蘿蔔 切片,(厚約0.2公分)
  • 250 克 新鮮甜豌豆 ,切段

芒果醬

  • 250 克 芒果果肉 ,切塊(約3公分)
  • 50 克 白蘭地 (optional)
  • 1 茶匙 咖哩粉
  • 300 克 水
  • 100 克 鮮奶油,含脂量30%以上
  • 120 克 原味優格
  • 1 小撮 鹽
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 1 枝 巴西利 ,只取葉子,裝飾用 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
2144 kJ / 513 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
18 g
Fat
28 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all