菜肉鍋貼
TM5 TM6

菜肉鍋貼

4.3 (6 評分 )

Ingredients

鍋貼皮

  • 160 克 中筋麵粉
  • 75 - 85 克 水
  • ¼ 茶匙 鹽

內餡

  • 20 克 蔥 ,切段(約2公分)
  • 15 克 薑 ,切片
  • 120 克 高麗菜葉 ,切塊(約3公分)
  • 250 克 豬絞肉
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 2 茶匙 蠔油
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 3 茶匙 白芝麻油

菜肉鍋貼

  • 中筋麵粉 ,少許,撒粉用
  • 20 克 水 ,多備一些黏麵皮用
  • 1 大匙 油

Nutrition
per 1 個
Calories
242.7 kJ / 58 kcal
Protein
3.1 g
Carbohydrates
5.7 g
Fat
2.5 g
Fibre
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all