Veganes Wiener Saftgulasch

Name: Veganes Wiener Saftgulasch
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 120 g Soja-Schnetzel; 1000 g Wasser; 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l); 400 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 80 g Rapsöl; 80 g Tomatenmark; 1 EL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 1 TL Zitronenschale; 1 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Kümmel, gemahlen; 2 Lorbeerblätter, getrocknet; 1 TL Salz; 4 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen