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Filet Wellington

Filet Wellington
4.6 171 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 Portionen
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食材

  • Rinderfiletsteak am Stück
    1000 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 Msp.
  • Butterschmalz
    50 g
    50 g Öl
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Petersilie (可选的) ohne Stiele
    ½ Bund
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    120 g
  • Champignons große halbiert
    300 g
  • Paniermehl
    25 g
  • Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
    1 Pck.
  • Ei getrennt
    1
  • Milch
    1 EL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 31 g
热量 1554 kJ / 372 kcal
脂肪 21 g
膳食纤维 1.7 g
碳水化合物 15 g

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