设备与配件
Forellenmousse
准备工作 5 分钟
总数 5 分钟
20 Portionen
食材
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Schalotten4
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Forellenfilets, geräuchert (250 g), in Stücken4
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Crème fraîche150 g
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Salz¼ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Pumpernickel oder Schwarzbrottaler20
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Dill zum Garnieren½ Bund
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
4 g
热量
257 kJ /
62 kcal
脂肪
3 g
膳食纤维
1.2 g
碳水化合物
5 g