Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

Name: Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 750 g Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 250 g Zwiebeln; 120 g Sonnenblumenöl; 60 g Dijon-Senf; 30 g Zucker; 1 TL weißer Pfeffer, gemahlen; 3 TL Salz; 180 g trockener Weißwein; 100 g Balsamico, dunkel; 100 g Balsamico, hell