Pfannkuchenröllchen mit zwei Füllungen

Name: Pfannkuchenröllchen mit zwei Füllungen
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 80 Scheiben
Ingredients: 300 g Mehl; 6 Eier; 450 g Milch; 150 g Mineralwasser mit Kohlensäure; 2 Prisen Salz; 250 g Frischkäse; 1 - 2 Bund Schnittlauch; ½ TL Salz; ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen; 400 g Räucherlachs; 100 g Parmesan; 100 g grüne Paprika; 60 g getrocknete Tomaten; 300 g Frischkäse; ½ TL Salz; ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen; 8 TL Öl