Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

4.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

6 Portionen

食材

Eier kalt
6
Wasser auf 1 l genau aufzufüllen
Dill, frisch Blätter abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität), in Stücke geschnitten
250 g
Zitronensaft frisch gepresst
20 g
Olivenöl
5 g
rosa Pfefferkörner
1 TL
Salz
½ TL
Avocados
3
Zwiebelsprossen
30 g
Weissbrot getoastet
6 Scheiben

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 459.7 mg

蛋白质 20.6 g

热量 1491 kJ / 356.3 kcal

脂肪 21.8 g

膳食纤维 5.5 g

饱和脂肪 4.8 g

碳水化合物 20.5 g

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