Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

4.5 20 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

12 Stück

食材

Teig

Milch
200 g
Hefe frisch
10 g
Zucker
30 g
Öl
80 g
Weizenmehl Type 550
350 g
Salz
10 g

Füllung & Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
rote Spitzpaprika entkernt, geviertelt
100 g
Tomaten entkernt, halbiert
125 g
grüne Paprika in Stücken
40 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
250 g
250 g Lammhackfleisch, grob zerzupft
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Thymian
½ TL
Pul Biber (可选的)
½ TL
Eigelb zum Bestreichen
1 - 2

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 34.4 mg

蛋白质 5.8 g

热量 1035.2 kJ / 247.3 kcal

脂肪 11.3 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 30.8 g

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